¿Que es la acuaponía?

Acuaponía proviene de la unión de 2 palabras:

       Acuicultura  +  Hidroponía  =  Acuaponía

Por lo tanto, un sistema acuapónico es el resultado de la integración de la producción de peces y de plantas sin suelo (hidroponía) dentro de un sistema cerrado, donde los desechos metabólicos de los peces (principalmente nitrógeno) son aprovechados por las plantas para crecer, y por otro lado, las plantas limpian el agua de estos componentes para mantener niveles adecuados para la crianza de los peces, gracias a esto el recambio de agua y la contaminación disminuyen más de 80% (Rakocy et al., 2006). 

Acuicultura

En Chile se encuentra definido por ley como: actividad que tiene por objeto la producción de recursos hidrobiológicos organizada por el hombre (Sernapesca, 2011). Dentro de los distintos recursos hidrobiológicos estamos interesados para los sistemas de acuaponía en peces de agua dulce debido a que la salinidad del mar afecta al crecimiento de las plantas.

Hidroponía

Hace referencia a todo cultivo de plantas no acuáticas, producidas en soluciones ricas en nutrientes, en vez de suelo y bajo condiciones controladas de temperaturas, luminosidad y humedad (The American Heritage® Science Dictionary, 2002).

Ventajas y desventajas de la acuaponía

Ventajas
La principal ventaja del uso de este sistema es la disminución del uso de fertilizantes y la disminución de contaminantes al medio ambiente.

La acuaponía que más nos interesa estudiar es la de recirculación de agua y promueve los siguientes beneficios: